كيف يعمل تغليف الوجبات على متن الطائرة على تحسين تجربة الرحلة

آخر تحديث في 6 فبراير 2024 بواسطة يويو

أثناء الرحلات الجوية الطويلة، يحتاج الركاب إلى وجبات بسيطة للحفاظ على مستويات الطاقة لديهم. بالنسبة لشركات الطيران، فإن تقديم تجربة طعام ممتازة على متن الطائرة يمكن أن يسمح للركاب بتجربة تنوع المأكولات والثقافات، مما يخفف من التوتر والانزعاج. والأهم من ذلك، أنها يمكن أن تعزز صورة العلامة التجارية لشركة الطيران. ولذلك، فإن تعبئة وإعداد وجبات الطعام على متن الطائرة أمر بالغ الأهمية.

تحضير وجبات الطيران

على الرغم من وجود مطابخ على متن الطائرات، إلا أن معظمها يفتقر إلى قدرات الطهي لأسباب تتعلق بالسلامة ولا يمكنه سوى إعادة تسخين الطعام بشكل بسيط. عادةً ما يتم طهي الوجبات التي يتم تقديمها على متن الطائرة للركاب أثناء الرحلات الطويلة مسبقًا وتعبئتها في حاويات يمكن التخلص منها، ثم يتم إعادة تسخينها قبل وقت تناول الطعام مباشرة.

يتم إعداد وجبات الطائرة عمومًا بناءً على عدد الركاب، متأثرًا بالقيود المفروضة على وزن الطائرة والحاجة إلى تقليل الهدر. على الرغم من عدم وجود ثلاجات على متن الطائرات، إلا أن هناك حاويات معزولة يمكنها الاحتفاظ بالثلج. ومن ثم، قد يستفسر المضيفون عن إضافة الثلج عند تقديم المشروبات مثل الكولا. لا يمكن إعادة تسخين الوجبات على متن الطائرة مرة ثانية لمنع تلف الطعام، لذلك تبدأ عملية إعادة التسخين عادةً قبل 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا من تقديم الوجبة.

متطلبات تغليف الوجبات على متن الطائرة

وبغض النظر عن السلامة أو التجربة بشكل عام، فإن تعبئة وجبات الطعام على متن الطائرة تلعب دورًا حاسمًا. ولذلك، يجب أن تستوفي المتطلبات التالية.

أمان

يجب أن تتوافق عبوات الوجبات على متن الطائرة مع معايير سلامة الأغذية والنظافة لمنع تلوث الأغذية وفسادها، وضمان صحة الركاب. ويجب أن يتحمل أيضًا التغيرات في درجات الحرارة والضغط والاهتزازات والمؤثرات الأخرى أثناء الطيران، مما يمنع الضرر والتسرب لضمان سلامة وجودة الطعام.

راحة

يجب أن تكون عبوات وجبات الطائرة ملائمة للركاب للوصول إليها وفتحها واستخدامها والتخلص منها، مما يقلل من الإزعاج والمتاعب. ويجب أن تتكيف العبوة أيضًا مع القيود المفروضة على مساحة الطائرة ومعداتها، مما يسهل التخزين والنقل والتدفئة والتوزيع لشركة الطيران.

إعادة تسخين سهلة

نظرًا لأن معظم الأطباق تحتاج إلى إعادة تسخينها قبل التقديم، يجب أن يضمن تغليف وجبات الطائرة سلامة الأغذية، ومنع إطلاق المواد والروائح الضارة أثناء عملية التسخين. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون العبوة مناسبة لطرق التسخين المختلفة، مثل الميكروويف والبخار، مما يجعل عملية التحضير أكثر ملاءمة.

مظهر جذاب

يجب أن يكون لتغليف الوجبات تصميم جذاب بصريًا لجذب انتباه الركاب واهتمامهم بشكل أفضل، وتعزيز شهيتهم ورضاهم. ويجب أن يعكس تغليف وجبات الطائرة أيضًا صورة شركة الطيران وأسلوبها، وأن ينقل معلومات شركة الطيران وقيمها.

قابلية إعادة التدوير

أخيرًا، يجب أن يأخذ تغليف وجبات الطائرات في الاعتبار التأثير البيئي، بهدف تقليل الكمية والمواد المستخدمة. وينبغي أن تستخدم مواد قابلة لإعادة التدوير، أو قابلة للتحلل، أو قابلة لإعادة الاستخدام للحد من النفايات والتلوث، وتحسين كفاءة التعبئة والتغليف والاستدامة.

حاويات أغذية شركات الطيران من رقائق الألومنيوم التي يمكن التخلص منها

لقد كان استخدام حاويات وجبات رقائق الألومنيوم المبتكرة التي تستخدم لمرة واحدة سائدًا في تغليف وجبات الطائرات لفترة طويلة. توفر هذه الحاويات خصائص مثل التصميم خفيف الوزن، وقدرة الختم العالية، وسلامة الأغذية، وسهولة التسخين، والمظهر الجمالي. والأهم من ذلك، بالمقارنة مع الحاويات البلاستيكية التقليدية، تتمتع حاويات رقائق الألومنيوم بميزة بيئية مميزة - حيث يمكن إعادة تدويرها بسهولة أكبر. وهذا يساهم في بناء صورة علامة تجارية أكثر صداقة للبيئة لشركات الطيران.

Aikou هي شركة تصنيع متخصصة في إنتاج حاويات المواد الغذائية المصنوعة من رقائق الألومنيوم المتطورة، ولدينا سنوات من الخبرة في التعاون مع شركات الطيران ومقدمي خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة.

هنا، يمكنك تخصيص تغليف وجبات الطعام على متن الطائرة برقائق الألومنيوم بكل التفاصيل، بما في ذلك السعة والسمك ونوع الغطاء والطباعة والشكل وما إلى ذلك، لتلبية متطلباتك المحددة. بالإضافة إلى التغليف التقليدي للوجبات، نقدم أيضًا مجموعة من أكواب الصلصة محكمة الغلق بالحرارة، وأكواب الكعك المصنوعة من رقائق الألومنيوم، وغيرها من المنتجات لتعزيز قدرتك على تزويد الركاب بمجموعة متنوعة من خيارات الوجبات.