Почему термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги могут стать будущим упаковки консервированных продуктов

Последнее обновление: 23 августа 2024 г. от Йо Йо

Консервы издавна славятся своей способностью сохранять пищу в течение длительного времени и удобством. Традиционно жестяные банки были выбором упаковки из-за их прочности и превосходных барьерных свойств. Однако по мере развития потребительских запросов и повышения экологической сознательности все больше производителей консервированных продуктов ищут упаковочные решения, которые не только более экономичны, но и экологически безопасны и инновационны. В этом контексте, термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги появились как многообещающая альтернатива. Но подходят ли они для определенных типов консервов, таких как консервы для фруктов и консервы для домашних животных, для которых длительное хранение и экстремальные условия не столь критичны?

Обзор рынка консервированных продуктов

В 2023 году мировой рынок консервированных продуктов оценивался примерно в $118.53 млрд. Этот рынок огромен и охватывает широкий спектр продуктов от консервированных фруктов и овощей до мяса и кормов для домашних животных. С ростом населения мира и ускорением темпа современной жизни спрос на консервированные продукты продолжает расти. Для производителей этот большой рынок представляет собой не только проблему обеспечения безопасности и сохранности пищевых продуктов, но и возможность привлечь современных потребителей, которые ценят инновационную и экологически чистую упаковку.

В этом более широком рыночном контексте, хотя жестяные банки имеют долгую историю, их ограничения становятся все более очевидными. Высокая стоимость материалов, ресурсоемкое производство и экологические проблемы, связанные с металлической упаковкой, являются проблемами, которые производители должны решать. Это привело к растущей тенденции к поиску более экономичных и экологичных упаковочных материалов.

Плюсы и минусы традиционных жестяных банок

Прежде чем обсуждать альтернативы, важно иметь четкое представление о жестяных банках. С 19 века жестяные банки были стандартом для упаковки консервированных продуктов, известных своей прочностью и герметичностью. Они эффективно блокируют свет, воздух и микроорганизмы, обеспечивая длительную сохранность продуктов. Однако жестяные банки не лишены недостатков.

Преимущества:

1. Высокая прочность и ударопрочность: Белая жесть обладает превосходной механической прочностью, защищая находящиеся внутри продукты от внешнего воздействия окружающей среды.
2. Отличная герметичность: Жестяные банки эффективно изолируют воздух, предотвращая окисление и продлевая срок хранения продуктов.
3. Длительное хранение: Благодаря своим превосходным барьерным свойствам жестяные банки идеально подходят для продуктов, которые необходимо хранить в течение длительного времени.

Недостатки:

1. Высокая стоимость: Стоимость сырья для производства белой жести относительно высока, особенно когда цены на сырье колеблются, что приводит к значительному увеличению себестоимости продукции.
2. Тяжелый вес: По сравнению с другими упаковочными материалами белая жесть тяжелее, что увеличивает расходы на транспортировку и делает ее менее удобной для потребителей.
3. Воздействие на окружающую среду: Процессы производства и переработки белой жести являются энергоемкими, а утилизация жестяных банок может способствовать загрязнению окружающей среды.

Возможность использования термосвариваемых контейнеров из алюминиевой фольги в качестве замены

Контейнеры из термосвариваемой алюминиевой фольги — это тип упаковки, изготовленной из многослойных материалов, обладающих малым весом, высокими барьерными свойствами и превосходной термосвариваемостью. Их появление предоставило производителям консервов новую возможность, особенно для продуктов, не требующих длительного хранения, таких как консервы для фруктов и банки с кормом для домашних животных.

Преимущества термосвариваемых контейнеров из алюминиевой фольги:

1. Легкий и экономичный: По сравнению с белой жестью, контейнеры из алюминиевой фольги легче, что значительно снижает транспортные расходы. Кроме того, их стоимость сырья относительно ниже, что делает их пригодными для массового производства.
2. Экологичность: Алюминиевая фольга подлежит вторичной переработке, и после использования запаянные термосваркой контейнеры из алюминиевой фольги могут быть переработаны с помощью соответствующих процедур переработки, что снижает воздействие на окружающую среду. Кроме того, процесс производства алюминиевой фольги более энергоэффективен по сравнению с белой жестью.
3. Превосходные барьерные свойства: Алюминиевая фольга естественным образом блокирует воздух, свет и влагу, эффективно защищая вкус и качество пищи.
4. Хорошие показатели термосваривания: Запаянные термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги обеспечивают высокий уровень герметичности, гарантируя, что продукты питания останутся незагрязненными под воздействием внешних факторов.
5. Удобство Открыто: Крышки из фольги, используемые для запечатывания этих контейнеров, легко открывают, что снижает риск получения травм по сравнению с традиционными жестяными банками.
6. Удобство отопления: После снятия крышки эти контейнеры можно использовать для разогрева в духовке или микроволновой печи, а также они выдерживают обработку паром в процессе приготовления.
7. Настраиваемый внешний вид: В отличие от традиционных жестяных банок, которые требуют дополнительной упаковки для декорирования, контейнеры из алюминиевой фольги можно персонализировать, используя различные дизайны для продвижения продукта (например, индивидуальные формы, печать на крышке, цвета контейнера и т. д.).

Однако есть некоторые аспекты, в которых контейнеры из алюминиевой фольги могут уступать традиционным жестяным банкам:

1. Низкая прочность: Хотя жесткость алюминиевой фольги можно повысить за счет увеличения толщины, она все равно не сравнится с прочностью белой жести. При упаковке больших объемов для штабелирования и транспортировки производителям необходимо решить проблему предотвращения деформации контейнеров.
2. Целостность уплотнения: Крышки контейнеров из алюминиевой фольги обычно изготавливаются из мягкой фольги, которая, хотя и обеспечивает хорошую герметизацию посредством термосваривания, относительно подвержена повреждениям. Кроме того, для некоторых продуктов, которые выделяют газы или расширяются при длительном хранении, давление на уплотнение может привести к поломке.

Случаи

В последние годы все больше производителей продуктов питания используют термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги в качестве упаковочного материала. Такие бренды, как Kirkland Signature, Доктор Линк, и Кухня Лили используют контейнеры из алюминиевой фольги для некоторых банок с влажным кормом для домашних животных, улучшая внешний вид продукции и продвигая экологически чистый имидж. Кроме того, некоторые производители консервных банок для фруктов постепенно переходят на упаковку из алюминиевой фольги, чтобы удовлетворить спрос потребителей на легкую и экологически чистую упаковку.

В этих реальных примерах производители не только повысили свою конкурентоспособность на рынке за счет использования термосвариваемых контейнеров из алюминиевой фольги, но и добились выигрыша для всех с точки зрения затрат и воздействия на окружающую среду. Этот успешный опыт дает ценные рекомендации для других производителей продуктов питания.

Заключение

Вот простая таблица, которая наглядно сравнивает преимущества и недостатки традиционных жестяных банок и новых термосвариваемых контейнеров из алюминиевой фольги:

Подводя итог, можно сказать, что выбор правильного упаковочного материала имеет решающее значение для производителей консервированных продуктов. В сегодняшних рыночных условиях, особенно для продуктов, не требующих длительного хранения и имеющих относительно стабильные условия хранения, таких как консервы для фруктов и банки с кормом для домашних животных, термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги предлагают множество преимуществ в качестве альтернативы белой жести.

Конечно, каждый производитель должен учитывать различные факторы, включая характеристики продукта, требования целевого рынка, воздействие на окружающую среду и экономическую эффективность при выборе упаковочных материалов. Однако нельзя отрицать, что термосвариваемые контейнеры из алюминиевой фольги представляют собой многообещающий вариант для будущего упаковки консервированных продуктов.